Pangrattato aromatizzato: | April 9, 2025
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Ingredienti
- 1 mazzetto di basilico
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 2 rametti di maggiorana
- 2 rametti di rosmarino
- 2 spicchi d’aglio
- 200 gr di pancarré o pane raffermo
- 40 gr di parmigiano grattugiato
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
Procedimento
La nonna di mia madre li faceva sempre. Poi, quando è morta, nessuno aveva più la ricetta.
Farina, acqua e un po’ di formaggio! Incredibilmente facile e delizioso! Il mio pane preferito!
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