Assicurarsi che il burro sia a temperatura ambiente per una facile miscelazione.
Se l’impasto è troppo morbido da maneggiare, raffreddarlo in frigorifero per 15 minuti.
Utilizzare un cucchiaino o una sac à poche per una farcitura di marmellata pulita e ordinata.
Sperimentare altri gusti di marmellata come lampone o albicocca per variare.
Evitare di riempire troppo i biscotti per evitare che la marmellata fuoriesca durante la cottura.
Benefici nutrizionali:

Burro: aggiunge corposità e fornisce una buona fonte di energia.