Indicazioni:

1. Mescolare tutti gli ingredienti per pochi secondi in una ciotola: farina, sale e zucchero in polvere.
2. Quindi aggiungere l’œuf, le beurre fondu, le vinaigrette, l’eau de fleur d’orange et l’eau.
3. Lavorare e tagliare l’impasto in 6 parti uguali. Couvrir et laisser restaurato.
4. Preparare la guarnizione con le noci tritate finemente e lo zucchero a velo. Versez ensuite le beurre fondu, l’eau de fleur d’orange et le miel.
5. Stendere l’impasto con l’aiuto di un mattarello e disporlo in una placca da pasticceria imburrata.
6. Realizzare tre strati alternati con il beurre fondu.
7. Posizionare la guarnizione e recuperare tre altri strati di patè.
8. Conservare in frigorifero per 20 minuti.
9. Couper en carrés et badigeonner de beurre fondu.
10. Décorez en placant des mandes dans chaque carré.
11. Infornare a 180° per circa 35 minuti.