Servire:
Sforna le patate ripiene e servile calde. Sono perfette come contorno ricco o come piatto unico in una cena informale.
Suggerimenti per servire e conservare
Servire: Le patate ripiene senza frittura sono ideali da accompagnare a secondi piatti di carne o pesce, ma possono essere anche un piatto unico vegetariano se aggiungi qualche verdura al ripieno, come zucchine o spinaci.
Conservare: Se avanzano, puoi conservarle in frigorifero per 2-3 giorni. Riscaldale in forno per mantenere la croccantezza del ripieno. Non consigliamo di congelarle, poiché la consistenza delle patate potrebbe deteriorarsi.
Varianti
Patate ripiene con funghi: Aggiungi funghi champignon saltati in padella al ripieno per un tocco di sapore in più.
Patate ripiene vegetariane: Per una versione vegetariana, sostituisci il prosciutto cotto con delle verdure grigliate, come peperoni, zucchine o melanzane, per un ripieno ricco e colorato.
Patate ripiene con bacon e cipolla: Se ami i sapori più decisi, puoi aggiungere del bacon croccante e della cipolla caramellata al ripieno per una versione più rustica.
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La nonna lo preparava ogni anno, ma non l’ho mai scritto. Sono così felice di aver trovato qualcosa di molto simile!