Ciambelline con gocce di cioccolato
Ingredienti:
250 farina Manitoba
250 g farina
2 uova
200 g ricotta
130 g zucchero
12 g lievito di birra fresco
120 g latte
100 g gocce di cioccolato
vaniglia o vanillina
Zucchero a velo per decorare
Preparazione:
1. Fare sciogliere il lievito in un bicchiere di latte a temperatura ambiente.
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Non posso crederci! Ho portato queste “scoregge di alce senza cuoco” a una festa e se ne sono andate in un attimo.