Assemblare i rotoli:
Farcire le foglie: Prendere una foglia di verza, disporre al centro un cucchiaio di ripieno, ripiegare i lati e arrotolare dal basso verso l’alto. Ripeti con il resto delle foglie e il ripieno.
Cuocere gli involtini:
Preparare la salsa: In una casseruola scaldare un filo d’olio e aggiungere il pomodoro schiacciato, lo zucchero, l’alloro, il sale e il pepe. Cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti.
Cuocete gli involtini nel sugo: mettete gli involtini in una pentola capiente e versateci sopra la salsa di pomodoro. Cuocere a fuoco medio-basso per 30-40 minuti, coperto, in modo che cuociano bene.
Servire
Pronto! Servire gli involtini di verza ben caldi, accompagnati da un po’ di salsa. Potete gustare questo piatto da solo o con del pane. Godere!