Pollo cremoso alla paprika e panna con tagliatelle (Page 2 ) | April 17, 2025

1  Portare a ebollizione una pentola capiente con abbondante acqua salata per cuocere la pasta.
2  Tagliate le cipolle ad anelli e tritate finemente l’aglio.
3  Scaldate un po’ d’olio in una padella grande e fate soffriggere le cipolle e l’aglio finché non diventano traslucidi.
4  Asciugare il petto di pollo, tagliarlo a pezzi uguali e rosolarlo in padella fino a doratura.
5  Lavate i peperoni, privateli dei semi e tagliateli a striscioline sottili.
6  Togliete la carne fritta, le cipolle e l’aglio dalla padella e metteteli da parte.
7  Nella stessa padella, soffriggere brevemente le striscioline di peperone nel sugo di cottura rimasto, finché non saranno tenere.
8  Rimettere la carne, le cipolle e l’aglio nella padella.
9  Aggiungere entrambi i tipi di paprika in polvere e il concentrato di pomodoro e mescolare bene.

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