Budino al cioccolato con 5 ingredienti: come preparare un dessert delizioso con pochi ingredienti! (Page 1 ) | April 18, 2025

Budino al Cioccolato Fondente e Cacao

Un dolce al cioccolato irresistibile e cremoso, perfetto per concludere una cena in modo goloso. Facile da preparare e con un tocco di cacao che lo rende ancora più ricco e saporito. Scopri come preparare questo delizioso budino al cioccolato fondente, un dessert che piacerà a tutti!

Ingredienti

• 250 g di cioccolato fondente

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• 850 ml di latte

• 4 g di agar-agar

• 90 g di cacao in polvere

• Zucchero q.b. (a piacere)

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Metodo

1. Aggiungere il cioccolato nella ciotola e scioglierlo in padella a fuoco basso.

2. Mettere il latte in un pentolino e scaldarlo a fuoco medio. Aggiungere l’agar-agar e frullare a fuoco medio per 5 minuti fino all’ebollizione.

3. Aggiungere lo zucchero e il cioccolato fuso, mescolando bene. Continuare a montare a fuoco basso per altri 2 minuti.

4. Versare il composto in uno stampo da plumcake (22 cm – formato scatola) e lasciare raffreddare completamente. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 3 ore (o tutta la notte).

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5. Una volta pronto il budino, sformarlo sul piatto, spolverarlo con il cacao in polvere e servire.

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