Preparazione:
Lavate le patate e fatele cuocere in acqua salata per 25-30 minuti.
Nel frattempo tagliate la mozzarella a cubetti e il prosciutto a cubetti.
Una volta cotte le mele, scolatele e lasciatele raffreddare un po’.
Tagliate la parte superiore delle patate e raccoglietele con un cucchiaio, quindi mettete la polpa in un’insalatiera.
Schiacciare la polpa con una forchetta quindi aggiungere la crème fraîche, sale, pepe, noce moscata e mescolare bene.
Aggiungete poi la mozzarella e il prosciutto e amalgamate il tutto.
Farcire le patate con esso e disporle in una pirofila.
Cuocete poi le vostre patate ripiene per 35 minuti a 180°C.
Caffè leccese
Antipasti sfiziosi con la pasta sfoglia da fare in pochi minuti!
Grappolo di yogurt al cioccolato
Girandole al cioccolato: un dolce facile e pronto in un attimo!
Ricetta: Arrosto di maiale in pentola a cottura lenta
Come lavare e lucidare il pavimento con il bicarbonato (senza lasciare aloni)
Torta di prosciutto e gruviera grattugiata
Ricetta per gli gnocchi di patate fatti in casa:
Il trucco più efficace per sgrassare i contenitori di plastica in pochi secondi