SALSICCIA + STRACCHINO = TORTA SALATA PERFETTA! La ricetta: (Page 2 ) | April 19, 2025

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Sbriciola la salsiccia in una padella antiaderente e cuocila a fuoco medio finché non è ben rosolata. Lascia raffreddare.
Preparare il ripieno:
- In una ciotola, sbatti le uova con la panna, il parmigiano, sale e pepe.
- Aggiungi lo stracchino a pezzetti e la salsiccia rosolata. Mescola bene.
Assemblare la torta:
- Versa il ripieno sulla base di pasta sfoglia, livellandolo bene. Se desideri, puoi decorare con olive nere e aggiungere delle erbe aromatiche sopra.
Cuocere:
- Inforna per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e la pasta è cotta.
Servire:
- Lascia raffreddare leggermente prima di tagliare a fette. Servi calda o a temperatura ambiente.