Fase 4: Cuocere alla perfezione
Mettere la pirofila nel forno preriscaldato e cuocere per 35 minuti, fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e avrà formato le bollicine, e la casseruola non sarà ben calda. Il risultato? Una deliziosa casseruola di formaggi a strati, ricca di sapore e consistenza. Fase 5: guarnire e servire
Dopo la cottura, togliere la casseruola dal forno e guarnire generosamente con coriandolo fresco tritato. Ciò gli conferisce un sapore fresco e speziato che alleggerisce il sapore pesante del formaggio e della salsa. Servire caldo e buon app
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Malfatti: la ricetta del primo piatto tipico della tradizione lombarda
Mescolare 150 ml di aceto bianco con 100 g di sapone liquido e 250 ml di acqua. Applicare un po’ della soluzione direttamente sul piano cottura e strofinare bene con una spugna rigida.









