Introduzione
Le polpette di zucchine e tonno sono una soluzione semplice, veloce e leggera per portare in tavola un secondo piatto sano ma ricco di sapore. Ideali per l’estate, quando si cercano piatti freschi e poco impegnativi, queste polpette conquistano grandi e piccini grazie alla loro consistenza morbida dentro e leggermente croccante fuori. Possono essere cotte al forno o in padella e sono perfette anche da preparare in anticipo per picnic, pranzi in spiaggia o cene leggere.
Ingredienti:
(per circa 15 polpette)
2 zucchine medie
160 g di tonno sott’olio sgocciolato (circa 2 scatolette)
1 uovo
3-4 cucchiai di pangrattato (più altro per la panatura)
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Hamburger di Broccoli: gustosi, sani e ricchissimi di proprietà
Le Verdure al Forno più Deliziose! Ricetta Magica! Salutare e Facile!
Muffin trasformati all’ananas: soffici e buonissimi da preparare in pochi minuti!
Crema della Nonna: il dolce da servire per sorprendere i tuoi ospiti!
30 IDEE SAPORITE CON LA POLENTA Croccante o cremosa e filante, con i funghi o con la carne, trovi tante idee qui:
Cuori di cocco: la ricetta dei dolcetti senza cottura, semplici e irresistibili
Ricette con le melanzane
Panini al latticello con crema alla vaniglia ~ ultra deliziosi e facilissimi!
Cheesecake alla frutta fresca: la ricetta di un dolce goloso che piacerà a tutti