Consigli per la Presentazione e la Conservazione
Servi il polpo ben caldo, accompagnato da una fresca insalata mediterranea, patate lesse condite con prezzemolo e limone, oppure su una crema di ceci.
Aggiungi un filo d’olio a crudo e una spolverata di prezzemolo fresco prima di servire.
Il polpo cotto si conserva in frigorifero per 2 giorni, in un contenitore ermetico. Può anche essere congelato dopo la cottura, per poi essere grigliato al momento.
Varianti
🧄 All’aglio e paprika affumicata: aggiungi paprika alla marinata per un tocco spagnolo.
🍋 Polpo grigliato su crema di patate e limone: elegante e perfetto per una cena gourmet.
🥗 Insalata tiepida di polpo grigliato: con rucola, pomodorini e olive taggiasche.
🌿 Alla mediterranea: con capperi, origano, olive e pomodori secchi.
Thanks for your SHARES!
Pasticciotti leccesi: la ricetta dei dolci di pasta frolla ripieni di crema
TRIANGOLI DI PANE FRITTO
Arrosto in umido con fagioli pinto
Cheesecake al limone
Spicchi di patate ricoperti da una croccante panatura di parmigiano e aglio.
Cheesecake alla crema di mirtilli di Sherry: la delizia umida e burrosa per eccellenza!🍰🫐
Torta di pasta choux in 10 minuti senza fronzoli
Involtini di patate e hot dog: la ricetta golosa da provare
Involtini ai funghi | La cena veloce e dietetica con sole 280 calorie!