Preparazione:
Prepara il pane all’aglio: In una padella, fai sciogliere il burro a fuoco basso. Aggiungi l’aglio tritato e lascia dorare per 1-2 minuti, facendo attenzione che non bruci.
Prepara la base della pizza: Se stai usando una base pronta, stendila su una teglia rivestita di carta forno. Se invece stai facendo l’impasto da zero, stendilo su una superficie leggermente infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 1 cm.
Componi la pizza: Spalma il burro all’aglio sulla base di pizza. Se desideri, aggiungi mozzarella a pezzetti e parmigiano grattugiato sopra.
Cottura: Cuoci la pizza in forno preriscaldato a 200°C per circa 10-15 minuti o fino a quando la base sarà dorata e croccante.
Finitura: Una volta cotta, sforna la pizza e aggiungi il prezzemolo fresco tritato. Aggiungi sale e pepe a piacere.
Coniglio all’ischitana:
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