🍽️ Consigli per servire e conservare:
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Servi il fegato subito, caldo e succoso, accompagnato da purè di patate, polenta morbida o un’insalata fresca.
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Si conserva in frigo per massimo 1 giorno, ma è sempre consigliato mangiarlo appena cucinato.
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Per scaldarlo, evita il microonde: meglio una padella calda per pochi secondi.
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