Preparare la teglia: rivestire una teglia da 20×20 cm con carta da forno.
Mescolare i cereali: mettere il cereale di riso croccante in una grande ciotola.
Sciogli il composto di cioccolato: in una ciotola adatta al microonde o sul fornello, unisci le gocce di cioccolato, il burro di arachidi, lo sciroppo d’acero e l’olio di cocco. Scalda fino a quando non si saranno sciolti e mescola fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Mescolare gli ingredienti: versare il composto di cioccolato fuso sui cereali di riso croccanti e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare nella teglia: versare il composto nella teglia preparata.
Refrigerazione: Refrigerare fino a quando non si sarà solidificato, almeno 1 ora.
Taglio e servizio: togliere dal frigorifero e tagliare a barrette.