🥄 A fine cottura, togli il coperchio e alza la fiamma per far addensare leggermente la salsa. Servi ben caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.

Consigli per servire e conservare
Servi le cosce di pollo con riso bianco, purè di patate o una fetta di pane rustico per raccogliere tutta la salsa.

Accompagna con un vino bianco secco o una birra chiara.

Puoi conservare il piatto in frigorifero per 2-3 giorni. Riscaldalo in padella con un filo d’acqua o brodo per ravvivare la salsa.