– 1 tazza di panna
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 1 cucchiaino di foglie di timo fresco, più extra per guarnire
– 1 tazza di formaggio cheddar, grattugiato
– 1/2 tazza di parmigiano, grattugiato
Sale e pepe a piacere
– Burro per ungere
Istruzioni :
1. Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Ungi una teglia con il burro e metti da parte.
2. Lava accuratamente le patate novelle e affettale in stile Hasselback, assicurandoti di non tagliarle completamente, lasciando intatta la base della patata.
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