5. Sfornare e raffreddare:
Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente in teglia prima di toglierla.
Spolverizzare la torta con zucchero a velo e decorare con scorza di limone grattugiata.
6. Servire:
Tagliare la torta a fette e servirla con una tazza di tè o un caffè.
Consigli:
Per un sapore di limone ancora più intenso, potete aggiungere la scorza grattugiata di un altro limone all’impasto.
Se non avete il tempo di preparare la crema al mascarpone, potete utilizzare una crema pasticcera già pronta.
Potete decorare la torta anche con frutta fresca, come fragole o lamponi.
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TORTA DI RICOTTA
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