Delizie Rustiche: La Torta Salata con Patate, Prosciutto e Stracchino (Page 2 ) | April 25, 2025
Annonce:
Istruzioni
Preparazione delle patate: Lava le patate e lessale in acqua salata per circa 15-20 minuti, finché saranno morbide ma ancora compatte. Lasciale intiepidire, poi sbucciale e tagliale a fette di circa mezzo centimetro.
Advertisement:
Assemblaggio della torta:
Srotola la pasta sfoglia e adagiala in una tortiera foderata con carta forno, lasciando sbordare leggermente i bordi.
Disponi uno strato di patate, poi il prosciutto e lo stracchino a fiocchetti. Procedi con un secondo strato, fino a esaurire gli ingredienti.
Aggiusta di sale, pepe e, se gradito, un pizzico di rosmarino.
Advertisement:
Spolvera con parmigiano.
