Introduzione
I “Cuscini del Bambinello” sono deliziosi dolcetti tipici della tradizione pugliese, preparati in occasione delle feste natalizie. Questi soffici dolcetti, dal gusto avvolgente e dalla consistenza morbida, portano con sé tutta la magia delle feste. Perfetti da condividere con la famiglia o da regalare, rappresentano un simbolo di dolcezza e gioia. Scopri la ricetta completa e porta un tocco di Puglia sulla tua tavola natalizia!
Ingredienti:
Per l’impasto:
300 g di farina 00
100 g di zucchero
2 uova
50 g di burro fuso
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Scorza grattugiata di 1 limone
100 ml di latte
Per il ripieno:
200 g di ricotta fresca
100 g di zucchero a velo
50 g di gocce di cioccolato
Un pizzico di cannella (facoltativo)
Per decorare:
Zucchero a velo q.b.
Miele (opzionale)
Istruzioni:
Prepara l’impasto:
In una ciotola, mescola la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Aggiungi le uova, il burro fuso, la scorza di limone e il latte poco alla volta. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. Lascialo riposare coperto per 30 minuti.
Prepara il ripieno:
BISTECCA DI RIBEYE CON PATATE GRATINATE AL FORMAGGIO
RICETTA PER SPIEDINI DI MANZO RIPIENI DI FORMAGGIO
Conchiglie di pasta ripiene di taco
Tortini di patate ripieni di formaggio
L’Europa dice di sì: via libera agli insetti come cibo
I miei involtini di cavolo ripieni di carne macinata. Ricetta semplice e facile da preparare.
panissa ligure
Zuppa cremosa di cavolfiore e patate con crostini alle erbe
7 trucchi per tenere lontani i piccioni dal balcone, per evitare che sporchino e facciano rumore