Finiture opzionali
Rivestimento di zucchero alla cannella
Spennellare le ciambelle calde con il burro fuso, quindi immergerle in un composto ottenuto da ½ tazza di zucchero e 1 cucchiaio di cannella.
Smalto d’acero
Mescolare insieme 1 tazza di zucchero a velo, 2 cucchiai di sciroppo d’acero e 1-2 cucchiai di latte. Immergere le ciambelle raffreddate e lasciarle raffreddare.
Glassa al formaggio cremoso
Mescolate il formaggio cremoso, lo zucchero a velo e un pizzico di vaniglia per ottenere una copertura ricca e acidula.
Suggerimenti e trucchi
Utilizzare zucca pura al 100% , non ripieno di torta di zucca
Non riempire troppo la teglia altrimenti le ciambelle potrebbero perdere la forma
Non hai uno stampo per ciambelle? Usa uno stampo per muffin: riduci solo leggermente il tempo di cottura.
Conservare in un contenitore ermetico fino a 3 giorni o congelare per una conservazione più lunga.
Invece del barbecue cucino costolette “alla canadese” per la tavola delle feste: sono così deliziose che le parole non possono descriverle.
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