Mescolare poi il quark e lo yogurt con lo zucchero. Sbattere a neve ferma 1 litro di panna, incorporarla al composto di cagliata e distribuire il composto di panna e cagliata sui lamponi.
Versate infine lo zucchero di canna sul composto e lasciate riposare il dolce in un luogo fresco per almeno 8 ore.
Durante questo tempo, lo zucchero di canna si liquefa e viene assorbito nella miscela di meringa e lamponi.
Semplicemente delizioso e molto veloce e super facile!
Buon appetito
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