2. Grattugiare il limone, aggiungere il succo di limone e continuare a frullare fino a quando il composto sarà compatto.
3. Versare il composto sulla teglia rivestita di carta da forno, trasferire in forno e cuocere a 180°C per 25 minuti.
4. Dopo la cottura, stendere la crosta con carta da forno e lasciare riposare per 10 minuti.
5. Srotolatelo e spalmate la marmellata con il cucchiaio ricoprendo tutto il rotolo e spalmate le noci su un lato e arrotolate.
6. Decorare il rotolo con zucchero a velo, tagliare a fette e servire.