1. Raccogli nella planetaria farina manitoba, uova, lievito di birra disidratato, latte e zucchero. Lavora con il gancio a bassa velocità.
2. Aggiungi la scorza grattugiata dell’arancia e l’estratto di vaniglia. Continua a impastare per circa 10 minuti.
3. Incorpora il sale.
4. Unisci il burro morbido a pezzetti, aspettando che ogni pezzo venga assorbito prima di aggiungerne un altro.
5. Forma una palla con l’impasto, sistemala in una ciotola unta e copri con pellicola. Lascia lievitare fino al raddoppio.
6. Dividi l’impasto lievitato a metà e stendi due rettangoli da circa 30×23 cm.
7. Prepara la crema: mescola il burro morbido con lo zucchero e la scorza grattugiata delle arance fino a ottenere una crema.
8. Spalma la crema su entrambi i rettangoli.
9. Arrotola i rettangoli su se stessi, dal lato lungo, e avvolgili nella pellicola. Mettili in freezer per 15 minuti.
La frittata di pasta amata dalla nonna
Pasta con barbabietola rossa e stracchino: la ricetta del primo piatto cremoso e colorato
Focacce di verdure deliziose e salutari
Parmigiana di patate: la ricetta dello sformato saporito
Crema magica al lampone che crea dipendenza e ha un sapore fantastico
Pizza con Pane All’aglio: Un’Idea Sfiziosa e Facile da Preparare
Tutti i nipoti volevano ancora uno, ma il nonno ne ha mangiati tre
Tagliatelle con Crema di Parmigiano e Funghi Porcini
Frango salgado com batata doce.