Preparare la copertura al cioccolato:

In un pentolino, scalda la panna e versala sul cioccolato fondente tritato. Mescola fino a ottenere una crema lucida e densa.

Versa questa crema sulla torta e lasciala colare delicatamente sui bordi.

Lascia raffreddare in frigo per circa 30 minuti per permettere alla copertura di rassodarsi.

Decorazione finale:

Decora la superficie della torta con codette di cioccolato e, se lo desideri, con della frutta fresca.

La torta è ora pronta per essere servita!

Consigli per la presentazione e la conservazione:
Servi la Torta Fiesta su un piatto elegante per enfatizzare la sua bellezza. Se hai tempo, puoi anche decorarla con un po’ di zucchero a velo.

La torta può essere conservata in frigorifero per 3-4 giorni, ma è meglio consumarla fresca per apprezzarne al meglio la cremosità.

Se preferisci una versione più ricca, puoi aggiungere uno strato di crema chantilly o panna montata tra i dischi di pan di spagna.