Parmigiana di Melanzane Senza Frittura: Leggera e Deliziosa | May 2, 2025
Annonce:
Advertisement:
La parmigiana di melanzane è un classico della cucina italiana, ma può risultare pesante a causa della frittura delle melanzane. Questa versione leggera e sana prevede la cottura delle melanzane al forno, mantenendo tutto il gusto senza l’eccesso di olio.
Ingredienti:
- 3 melanzane grandi
- 700 ml di passata di pomodoro
- 250 g di mozzarella
- 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Basilico fresco q.b.
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
Carbonara di zucca
Ricetta: Arrosto di maiale in pentola a cottura lenta
Torta arancia e cioccolato fondente
Amico, questo piatto era una bomba di sapore totale! Nemmeno una briciola a fine cena.
Tartellette di zucchine: l’idea per antipasto facile e gustosa
Torta salata 7 vasetti: senza squame, facile e gustosa!