La parmigiana di melanzane è un classico della cucina italiana, ma può risultare pesante a causa della frittura delle melanzane. Questa versione leggera e sana prevede la cottura delle melanzane al forno, mantenendo tutto il gusto senza l’eccesso di olio.
Ingredienti:
- 3 melanzane grandi
- 700 ml di passata di pomodoro
- 250 g di mozzarella
- 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Basilico fresco q.b.
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
Rotolo di mele: il dolce semplice dal gusto delicato!
Cosce di pollo al forno: come renderle croccanti e succose!
Si prepara con semplici fette biscottate e non ha bisogno di cottura. Lasciatela in frigo, il risultato è golosissimo!
Come riparare una cerniera lampo rotta o bloccata in pochi secondi con questi trucchi
Ciambelle all’italiana: una ricetta semplice che sorprenderà tutti!
Forno Splendente in 5 Minuti: Il Trucco Casalingo che Cambierà la Tua Routine
Mettilo subito nel WC e guarda cosa succede dopo averlo fatto: non ci crederai
Pasta di mandorle fatta in casa: la ricetta per dolci gustosi e profumati
Strudel di mele con pasta sfoglia