La parmigiana di melanzane è un classico della cucina italiana, ma può risultare pesante a causa della frittura delle melanzane. Questa versione leggera e sana prevede la cottura delle melanzane al forno, mantenendo tutto il gusto senza l’eccesso di olio.
Ingredienti:
- 3 melanzane grandi
- 700 ml di passata di pomodoro
- 250 g di mozzarella
- 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Basilico fresco q.b.
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
Ravioli di pane: una delizia pronta in 5 minuti!
Crêpe salata con verdure e formaggio
🍏 Galette alle Mele
Addio tubi puzzolenti, versalo nel lavandino e tutto sarà risolto in un lampo.
Padella con patate e bistecca al burro all’aglio
Tagliate il pollo a listarelle e impanatele! Sarà croccante e delizioso come non mai, la ricetta
Sedili dell’auto sporchi e macchiati? Rivitalizzali facilmente con questo ingrediente
Fish and Chips: la migliore ricetta di sempre per il popolare piatto britannico
Impara a far germogliare e coltivare i pistacchi in vaso in modo semplice