Focacce di verdure deliziose e salutari (Page 2 ) | May 3, 2025

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Aggiungere le strisce di peperone e friggere per altri 3-4 minuti.
Aggiungere i broccoli e cuocere per qualche minuto fino a quando saranno leggermente teneri.
Scolare il liquido dalle patate.
Aggiungete le verdure fritte alle patate scolate e mescolate bene.
Preparare l’impasto:
Aggiungi 1 uovo di gallina al composto di verdure. A scelta aggiungere 1 cucchiaio di farina o un altro uovo per un legame migliore.
Mescolare tutto bene.
Cuocere le focacce:
Scaldare l’olio d’oliva in una padella.
Versare il composto di verdure nella padella per formare delle piadine.
Coprire e rosolare per 4 minuti.
Cospargere con formaggio grattugiato.
Capovolgere le focacce utilizzando un coperchio.
Coprire e friggere a fuoco basso fino a doratura.