Le brioche al cioccolato fatte in casa sono una vera delizia e questa ricetta è sicuramente da custodire gelosamente. Ecco una versione che ti regalerà delle brioche soffici, golose e profumate:
Ingredienti:
Per l’impasto:
500 g di farina 00 (o farina Manitoba per maggiore sofficità)
100 g di zucchero semolato
1 bustina (7-8 g) di lievito di birra secco (o 25 g di lievito di birra fresco)
250 ml di latte tiepido
2 uova grandi a temperatura ambiente
80 g di burro morbido a temperatura ambiente
Un pizzico di sale
La scorza grattugiata di mezzo limone (opzionale)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Per il ripieno:
Circa 150-200 g di gocce di cioccolato (fondente, al latte o miste)
Per spennellare:
1 uovo sbattuto con un cucchiaio di latte
Bruschetta di melanzane: l’idea di un antipasto gustoso e veloce
Stellini al forno con carne di maiale macinata al formaggio: una delizia confortante
Come preparare la torta più deliziosa, questa la adorano tutti!
Strudel broccoli e salsiccia: la ricetta del rustico ricco e saporito
Rollè di manzo con formaggio: adorerai ogni boccone! Solo il
Ricetta Torta Al Cioccolato
Polpettone con mortadella e pistacchi
Queste palle sono l’ultima debolezza di mio marito. Può finire l’intero vassoio da solo!.
Punture delle zanzare: come sentire sollievo immediato in modo naturale