4. Aggiungere il Formaggio
Cospargere di Formaggio: Spolvera il formaggio grattugiato sopra le verdure. Questo darà una bella crosticina durante la cottura.
Aggiungere Rosmarino: Se utilizzi il rosmarino, distribuiscilo sopra il formaggio.
5. Cuocere in Forno
Preriscaldare il Forno: Preriscalda il forno a 180°C.
Cottura: Inforna la teglia e cuoci per circa 40-50 minuti, o fino a quando le patate e la zucca sono tenere e la superficie è dorata e croccante.
6. Servire
Lasciare Raffreddare: Una volta cotto, lascia riposare il piatto per 5-10 minuti prima di servirlo.
Impiattare: Servi le fette calde come contorno o piatto principale.
Varianti della Ricetta
1. Gratin di Zucca e Patate con Formaggio di Capra
Sostituisci il formaggio grattugiato con formaggio di capra per un sapore più deciso e cremoso.
2. Gratin di Zucca e Patate alla Mediterranea
Aggiungi olive nere, pomodori secchi e origano per un tocco mediterraneo.
3. Gratin di Zucca e Patate Vegano
Sostituisci la panna con latte vegetale (soia, mandorla) e utilizza un formaggio vegano.
4. Gratin di Zucca e Patate con Spezie
Aggiungi spezie come curry o paprika per un sapore esotico.
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