Preparazione
Step 1
Lava le zucchine, spuntale e grattugiale con una grattugia a fori larghi.
Step 2
Condiscile con il sale e mescola bene. Lasciale riposare per 30 minuti: in questo modo rilasceranno l’acqua di vegetazione. Trascorso il tempo, strizza bene le zucchine per eliminare l’acqua e ottenere una schiacciata croccante.
Step 3
In una ciotola, sbatti un uovo e aggiungi l’acqua e l’olio extravergine di oliva. Mescola per amalgamare il tutto.
Step 4
Aggiungi il parmigiano grattugiato e la farina.
Step 5
Mescola bene fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.
Step 6
Incorpora le zucchine grattugiate, il sale, il pepe e l’origano. Mescola per distribuire bene le zucchine nell’impasto.
Step 7
Versa l’impasto in una teglia oliata e rivestita di carta forno, livellando bene e distribuendo fino ai bordi.
Step 8
Cuoci in forno a 190 °C per 30 minuti.
Peperoni Gratinati al Forno
Pasta di mandorle fatta in casa: la ricetta per dolci gustosi e profumati
Cheesecake al cappuccino: la ricetta del dolce fresco e cremoso senza cottura
L’ho scoperto in un ristorante! Questo è il pollo più delizioso che abbia mai assaggiato.
Ricetta in 5 minuti! Deliziosi biscotti facili da preparare tutti i giorni, che si sciolgono in bocca!
Ricette con la polenta: 29 modi diversi per portarla in tavola
Queste belle e profumatissime piante portano ombra nel tuo giardino: quali avere
La torta di mandorle è facilissima da preparare e ha un sapore straordinario!
Tortano: la ricetta del rustico lievitato di tradizione campana