Aggiungete gli asparagi e infornate per 25 minuti, questa torta rustica è veloce, leggera e buonissimaLa ricetta | May 10, 2025
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 la ricetta per una torta rustica veloce e leggera con gli asparagi:

Torta Rustica Veloce e Leggera con Asparagi

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (circa 230-250 g)
  • 500 g di asparagi freschi
  • 2 uova
  • 150 g di ricotta leggera
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • Scorza grattugiata di mezzo limone (facoltativo)
  • Sale e pepe nero q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • 1 tuorlo d’uovo (per spennellare, facoltativo)

Attrezzatura:

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  • Teglia da forno
  • Carta forno
  • Coltello
  • Tagliere
  • Ciotola
  • Forchetta

Procedimento:

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