Ecco un segreto molto apprezzato nella cucina turca per preparare pesce in modo veloce, gustoso ed economico: il “Balık Tavada” — pesce cotto in padella, spesso sgombro o acciughe, impanato leggermente con farina e fritto in pochi minuti. È un piatto semplice, croccante e profumatissimo!
🇹🇷 Pesce alla turca in padella (Balık Tavada)
Ingredienti (per 2-3 persone):
500 g di filetti di pesce fresco (sgombro, alici, sardine o orata a filetti)
3-4 cucchiai di farina di mais o farina normale
Sale q.b.
Pepe nero (facoltativo)
Succo di limone
Olio di semi (per friggere)
Prezzemolo fresco tritato (per servire)
Spicchi di limone
Finto gelato di banane e arachidi: la ricetta veloce e originale per la merenda
Torta al Cacao Soffice
Insalata di prosciutto spalmabile buonissima!!
Ricetta del riso fritto al pollo
ricetta di un dolce morbido e delizioso da provare
Pizzette “istantanee”: la ricetta per averle perfette in pochi minuti
Pollo con verdure e patate, la ricetta deliziosa ma dietetica. Contiene solo 340 calorie!
Dessert cremoso al latte e cannella
Parfait alle mandorle