Preparazione:
1. Prepara il Polpettone
Pela la carota e grattugiala insieme alla zucchina.
In una ciotola, unisci la carne macinata, l’uovo, il pangrattato, il parmigiano, la carota e la zucchina grattugiate, il prezzemolo, un pizzico di noce moscata, sale e pepe.
Amalgama bene il tutto fino a ottenere un composto omogeneo e tieni da parte.
2. Prepara la Frittata
In una ciotola, sbatti le uova con sale, pepe e erba cipollina.
Scalda un po’ d’olio in una padella antiaderente (22 cm di diametro), aggiungi il peperone a cubetti e i piselli, e cuoci per 5 minuti con un cucchiaio d’acqua.
Dessert alle fragole con yogurt pronto in pochi minuti!
Cannoli Pancarrè: troppo buoni per non provarli!
Deliziosa torta senza zucchero e senza glutine, perfetta per la merenda
Come fare fiorire un albero di Giada e profumare tutta casa
Come preparare l’impasto al latte in polvere con il cioccolato
pollo all’arancia
Il miglior gelato del mondo in 5 minuti
Polpette napoletane: la ricetta tradizionale del secondo piatto succulento e goloso
Polpettone di zucchine: una ricetta unica per un piatto gustoso e leggero!