Preparazione
Preriscalda il forno a 175°C (350°F). Imburra e infarina uno stampo da plumcake (circa 22×12 cm).
In una ciotola, mescola farina, bicarbonato e sale (più cannella se la usi).
In un’altra ciotola, lavora il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema chiara.
Aggiungi le uova, una alla volta, poi le banane schiacciate e la vaniglia. Mescola bene.
Unisci gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando delicatamente, solo fino a incorporarli.
Aggiungi noci, cioccolato o altri extra, se li usi.
Versa l’impasto nello stampo e livella la superficie.
Cuoci per 55–65 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi sforma su una griglia.
Torta di mandorle: la ricetta di un dolce goloso senza latte e burro
Spaghetti con Zucchine, Gamberi, Stracciatella e Scorza di Limone
Tasche di pasta sfoglia con mele e ricotta
Torta Manjar al cocco
Muffin al cioccolato: come renderli deliziosi nella friggitrice ad aria
Pane filante in padella: la ricetta dell’antipasto veloce e saporito
Pollo alla Cacciatora: Il Grande Classico Italiano
Marmellata di albicocche: la ricetta classica e irresistibile
Come preparare delle deliziose patatine croccanti senza usare una goccia di olio