In una ciotola aggiungere la farina, lo zucchero, il lievito, il sale, l’acqua e le uova e mescolare. Quando l’impasto comincia a formarsi lavoratelo con le mani.
Dopo aver formato l’impasto aggiungere gradualmente il burro e continuare ad impastare. Impastate fino ad ottenere un impasto liscio e non appiccicoso. Coprite con pellicola e trasferite in frigorifero per 10 ore.
Trascorso il tempo togliere l’impasto dal frigo e trasferirlo sulla superficie leggermente infarinata. Stendetela leggermente con un mattarello in modo da formare un rettangolo. Piega uno dei lati più corti verso l’interno e poi chiudi con un altro lato. Coprite con un canovaccio e lasciate riposare per 5 minuti.
Dopo 5 minuti stendete nuovamente la pasta con il mattarello, dandogli sempre una forma rettangolare. Coprite nuovamente con un canovaccio e lasciate riposare per altri 5 minuti.
Ricetta per pancake senza farina: una colazione sana con 3 ingredienti
Il pesto di cavolo nero
Crostata Sbriciolata con Crema Pasticcera e Fragole
Ecco la ricetta corretta per il Rotolo di Pan di Spagna al Cioccolato
Tagliata di pollo
Torta allo yogurt e ciliegie con ciliegie secche e fresche
Coniglio all’ischitana:
Patate gratinate: la ricetta del piatto cremoso e saporito con prosciutto cotto e besciamella
L’ho provato per la prima volta e non mi ha deluso! Il marito ha chiesto 2 porzioni extra!