Preparazione
1. Ammolla la gelatina
Metti i fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda per 5-10 minuti, finché saranno morbidi.
2. Scalda la panna
In un pentolino, versa la panna con lo zucchero e il pizzico di sale. Porta a sfiorare il bollore a fuoco dolce (senza farla bollire), mescolando.
3. Aggiungi il cioccolato
Spegni il fuoco e aggiungi il cioccolato fondente tritato. Mescola bene fino a completo scioglimento. Aggiungi anche la vaniglia, se usata.
4. Unisci la gelatina
Strizza bene i fogli di gelatina e aggiungili al composto caldo. Mescola finché si sciolgono completamente.
Muffin di Patate e Salsiccia al Formaggio
Croccantella di patate senza farina: la ricetta veloce e squisita
Crema Catalana: La Ricetta del Celebre Dessert al Cucchiaio
Casseruola di zucchine e pomodori al forno
🍽️ Patate e Pancetta
Tanti strati super golosi! Preparare questi quadrotti furbi è semplicissimo. La ricetta
Peperoni ripieni di melanzane e formaggio
Biscotti ai fichi: la ricetta veloce con un morbido cuore di fichi!
Come rimuovere la sporcizia e il grasso dagli stipetti di legno della cucina senza sforzo