Preparazione
1. Ammolla la gelatina
Metti i fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda per 5-10 minuti, finché saranno morbidi.
2. Scalda la panna
In un pentolino, versa la panna con lo zucchero e il pizzico di sale. Porta a sfiorare il bollore a fuoco dolce (senza farla bollire), mescolando.
3. Aggiungi il cioccolato
Spegni il fuoco e aggiungi il cioccolato fondente tritato. Mescola bene fino a completo scioglimento. Aggiungi anche la vaniglia, se usata.
4. Unisci la gelatina
Strizza bene i fogli di gelatina e aggiungili al composto caldo. Mescola finché si sciolgono completamente.
Melanzane croccanti: la ricetta per un piatto originale e saporito
Gulash Ungherese: Il Comfort Food dal Cuore dell’Europa
Crostata frangipane alle fragole
Torta alle banane preparata dalla teglia in 10 minuti, semplicemente strepitosa!
Melanzane sott’olio a crudo: come farle in casa gustose e saporite!
Meglio della candeggina: rimuove il calcare dal bagno e tutto il grasso dalla cucina.
Penso che questa sia la versione più deliziosa di questo piatto che abbia mai preparato.
La migliore ricetta alla parmigiana di pollo e melanzane
Panino con prosciutto e formaggio