9. infine, riponete il formaggio nello stampo in frigorifero per altre 8 ore e il gioco è fatto!
Esiste anche una versione vegana di questa ricetta. Basta sostituire il latte con una miscela di latte di cocco e latte di mandorle e lo yogurt con capsule probiotiche.
Se avete 1 litro di latte, yogurt e mezzo limone, potete preparare il miglior formaggio fatto in casa.
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