Ingredienti:
250g di farina 00
1 uovo
200ml di latte
30g di zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Scorza di 1 limone (facoltativo)
Olio di semi per friggere
Zucchero semolato (per cospargere)
Zucchero a velo (facoltativo)
Procedimento:
Bignè con granella di zucchero
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