Aggiungere la salsa: versare la salsa sulle verdure, mescolando rapidamente per ricoprirle uniformemente. Cuocere per 1–2 minuti o finché la salsa non si addensa e copre le verdure.
Servire: togliere dal fuoco e servire immediatamente. Questo piatto saltato in padella è ottimo accompagnato da riso al vapore, noodles o come contorno a proteine grigliate come pollo o tofu.
Suggerimenti
Per un tocco croccante: prima di servire, cospargere con semi di sesamo tostati o frutta secca tritata, come anacardi o arachidi.
Aumenta le proteine: aggiungi tofu, pollo, gamberetti o manzo per un pasto completo. Cuocete gli albumi separatamente e uniteli nell’ultimo passaggio.
Personalizza le verdure: puoi aggiungere altre verdure come piselli dolci, carote o pak choi.
Godetevi questo piatto saporito e vivace, saltato in padella con broccoli e funghi!
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