Preparazione dell’Impasto:
In una ciotola capiente, sbatti le uova, il zucchero, il sale e l’aroma di fragola per circa 5 minuti fino a ottenere un composto liscio e soffice.
Aggiungi l’olio e l’amido di mais al composto e mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.
Aggiunta della Farina e del Lievito:
Setaccia la farina e il lievito direttamente nella ciotola con il composto liquido. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Formazione dei Biscotti:
Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline, ciascuna del peso di circa 30 grammi.
Disponi le palline di impasto su una teglia rivestita con carta da forno, lasciando spazio sufficiente tra loro.
Ce sont les pâtes farcies typiques de la Ligurie à essayer ! La recette
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