Preparazione
1. Prepara il caramello
In un pentolino, sciogli lo zucchero con l’acqua senza mescolare.
Quando diventa dorato, togli dal fuoco e versa lentamente la panna calda mescolando con una frusta (attenzione agli schizzi!).
Lascia raffreddare a temperatura ambiente.
2. Prepara la crema di pesche
Pela e taglia le pesche a pezzetti.
Frulla le pesche con lo yogurt, il miele e la vaniglia fino a ottenere una crema liscia.
Monta la panna e incorporala delicatamente alla crema di pesche.
Potrei mangiarla tutti i giorni dell’anno, cheesecake ai lamponi
Panino al formaggio grigliato con pollo al barbecue
Patate e pollo gratinati con scamorza
Dessert a strati con biscotti burrosi e fromage blanc, semplicemente super delizioso!
Panini rotondi ripieni di uova, prosciutto e formaggio
Spaghetti cremosi al limone e parmigiano
Torta di quark senza uova e senza cottura!
Marmellata di zucca: gustosa, nutriente e ricca di antiossidanti
Ricetta della torta di pere