Ingredienti:
Per la frolla:
300 g di farina 00
150 g di burro freddo
100 g di zucchero
1 uovo
1 tuorlo
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
La scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)
Per il ripieno:
500 g di ciliegie fresche (denocciolate)
150 g di zucchero
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
Succo di mezzo limone
Un cucchiaino di vaniglia (opzionale)
Giuro che quando mio marito l’ha mangiato ci siamo rimpinzati. Entrambi avevamo bisogno di aiuto per andare a letto!
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