3. Riprendi l’impasto della pasta frolla dal frigo e stendilo con un mattarello su una superficie infarinata. Rivesti una teglia da crostata con l’impasto e bucherella il fondo con una forchetta. Versa la crema al caffè sulla base della crostata.
4. Spargi le gocce di cioccolato fondente sulla crema al caffè.
5. Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti o fino a quando la crostata non risulta dorata.
6. Una volta cotta, lascia raffreddare la crostata al caffè prima di servirla.