5. Servire e gustare
Tagliare il petto a fette spesse. Cospargere con coriandolo o erba cipollina tritati finemente. Servire caldo, con riso bianco o verdure saltate
Consigli pratici
Cottura delicata = tenerezza garantita: non alzate la fiamma, è la cottura lenta che rende la carne così tenera.
Marinata fatta in casa: puoi raddoppiare le quantità per una versione ancora più succosa.
Alternativa: aggiungere 1 cucchiaio. cucchiaio di vino Shaoxing per un tocco ancora più autentico.
Conservazione
In frigorifero: fino a 3 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldare in forno a bassa temperatura (150°C) oppure in padella con un po’ di marinata.
Congelamento: possibile, a fette ben separate, fino a 2 mesi.
Torta con mele e crema: un dessert semplice e delizioso
È un grosso errore aggiungere solo acqua per cuocere il riso. Usa questo suggerimento!
Eleganti pere ripiene al formaggio erborinato Queste eleganti pere ripiene al formaggio erborinato sono un antipasto o contorno sofisticato e saporito, perfetto per le riunioni festive o una cena speciale. La dolcezza delle pere mature abbinata al formaggio blu piccante, alle noci e ad un filo di miele crea un delizioso equilibrio di sapori che stupirà i tuoi ospiti!
