Versamento e cottura:
Versare delicatamente la crema sullo strato superiore di patate, pollo e formaggio nella pirofila.
Copia la traccia con la scheda Stangnoli e le informazioni per circa 45-50 minuti.
Fase finale di cottura:
Dopo 45–50 minuti, mettete da parte le patate e fatele lievitare, quindi cuocetele per altri 10–15 minuti o finché non saranno dorate e morbide.
Lavoro:
Una volta che il cibo è nella terracotta, non esitate a cambiarne il formato in modo che passi un minuto prima di metterci dentro il cibo e servirlo caldo.