4. Prepara la salsa ai funghi
In una padella, scalda l’olio con l’aglio. Aggiungi i funghi e cuoci finché perdono l’acqua e iniziano a dorarsi.
Aggiungi sale, pepe e panna. Lascia sobbollire 5–7 minuti finché si addensa.
Elimina l’aglio e aggiungi erbe fresche.
5. Servi
Disponi le polpette in un piatto, versa sopra la salsa calda ai funghi e guarnisci con prezzemolo fresco.
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