Cottura della pasta:
Porta a ebollizione una pentola d’acqua leggermente salata.
Cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione, fino a quando è al dente.
Scola la pasta e passala sotto l’acqua fredda per fermare la cottura e raffreddarla bene.
Preparazione degli ingredienti:
Taglia i pomodorini ciliegino a metà o in quarti, a seconda delle dimensioni.
Taglia la mozzarella di bufala a cubetti.
Se le olive non sono già denocciolate, togli loro il nocciolo e tagliale a rondelle.
Composizione dell’insalata:
In una grande ciotola, unisci la pasta raffreddata, i pomodorini ciliegino, la mozzarella di bufala e le olive nere.
Aggiungi alcune foglie di basilico fresco strappate a mano.
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